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喜多方ラーメンの名店へ

会津ネタ第二弾（笑）
前回の観光の旅から数週間、訳あって会津へ行く用事があったので（その訳はまた後日）
せっかくなので喜多方でラーメンをハンティング。

EF-M 22mm F2 STM

今回のお目当ては知人から噂を聞いていた名店、はせ川へ。
蔵の街喜多方とはいうけれど、このお店屋さんはかなり町外れ。田んぼの中に少しばかりある集落の中に突然現れるような。

EF-M 22mm F2 STM

あえて時間をずらし、午後２時ちょっと前ぐらいに到着したというのに大混雑で結局３０分ぐらいお店の前で待つことに。
待ってる間メニューを見るとチャーシューを何本乗せるか選べるみたい。いつもなら迷わず３本なのだけど、この日は体調を考慮して２本に（笑）

EF-M 22mm F2 STM

Makro-Planar T* 2/50ZE

で、ようやくありついた２本乗せのしょうゆ味。
これぞ喜多方と言った超正統派のスープ、やや太めのコシが強い縮れ麺。そしてかなり柔らか目のチャーシュー。
流石人気店。かなり美味しい。チャーシューに関してはもう少し固くて肉々しい方が個人的には好きだけど、全体のバランスで見れば正解なのかも。

とにかく美味しゅうございました。大満足。